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Se nourrir après l’entraînement

L’alimentation après l’effort physique

06.02.09 - Chris Collins



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Se nourrir après l’entraînement

Après un effort physique considérable, il est impératif d’avoir une alimentation adaptée dans le but de recharger les réserves glycogéniques et protéiques et d’éliminer les toxines du corps. Avec cet objectif en tête, suivez les conseils pratiques suivants :

  • Alimentez-vous après l’effort physique le plus rapidement possible
  • Buvez et mangez
  • Consommez de petites quantités de glucides associées à des protéines
  • Le ratio entre les glucides et les protéines doit être de 4 :1
  • Consommez un gramme de protéines et le quadruple de cette quantité en glucides par kilo de poids de corps.
  • Si possible, essayez de minimiser la consommation d’aliments ou de boissons à base de fructose. Ce dernier peut provoquer des douleurs à l’estomac.

Pour conclure, nous vous proposons un menu que vous pouvez prendre directement après un entraînement physique :

  • deux tasses de cacao light
    (calories : 316 g, glucides : 52 g, protéines : 16 g, matières grasses : 0g)

  • une orange,
    une pomme ,
    30 g d’amandes et un yaourt à la vanille :
    (calories : 414 g, glucides : 60 g, protéines : 18 g, matières grasses : 17g)

  • 80 g de filet de dinde (protéines : 17 g),
    une tasse de velouté d’igname (calories : 46 g),
    ¾ tasse de myrtille (glucides : 15 g)

  • une banane (glucides : 31 g),
    ¾ tasse de myrtille (glucides : 15 g),
    1 bol de yaourt allégé (protéines : 15g)


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