Le taux métabolique basique (BMR) est la quantité d'énergie dépensée tandis qu'au repos dans un environnement neutre tempéré, dans l'état poteau-absorbant (signification que le système digestif est inactif, qui a besoin d'environ douze heures de jeûne chez l'homme). Le dégagement de l'énergie dans cet état est suffisamment pour le fonctionnement des organes essentiels, tels que le coeur, des poumons, du cerveau et du reste du système, du foie, des reins, des organes de sexe, des muscles et de la peau nerveux. BMR diminue avec l'âge et avec la perte de la masse maigre de corps. La masse cardiovasculaire accrue d'exercice et de muscle peut augmenter BMR. BMR Formule Femme: BMR = 655 + ( 4.35 x poids (livres)) + ( 4.7 x taille (pouces)) - ( 4.7 x age ) Homme: BMR = 66 + ( 6.23 x poids (livres) ) + ( 12.7 x taille (pouces) ) - ( 6.8 x age) Metric BMR Formula Women: BMR = 655 + ( 9.6 x poids (livres) ) + ( 1.8 x taille (pouces) ) - ( 4.7 x age) Men: BMR = 66 + ( 13.7 x poids (livres) ) + ( 5 x taille (pouces) ) - ( 6.8 x age)