C'est tout simple mais bien delicieux: Couper la fenouille en 2, et faire cuire a la vapeur (bien longtemps, car la fenouille est épaisse). Laissez refroidir. Faire une vinaigrette (la derniere fois, j'avais fait une avec de la moutarde), la mettre dans une assiette creuse sur la fenouille, et mettre une nuit au frigo. Et voila vous pouvez manger ca froid
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PS: faites assez de vinaigrette
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Cest super bon surtout maintenant ou on recommence a manger des salades ou faire des michouis
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bon appetit!!
a+