Un défi gourmand à relever pour 5 grands chefs pâtissiers

[sophiebenoitcom]

Dans le cadre du congrès relais dessert 2009 organisé à Vichy du 26 au 29 Avril 2009, une initiative originale a été mise en place par le Dr Thierry Hanh, médecin nutritionniste conseil auprès du Centre Nutritionnel de Vichy.

Le mardi 28 Avril 2009 à l’école Valery Larbaud à Cusset, 5 chefs pâtissiers français (1) tenteront de relever un défi gourmand à la fin du déjeuner : ils devront proposer à 150 convives et professionnels de la gastronomie, un dessert de haute qualité gustative retravaillé selon l’enseigne ‘’Saveurs, Plaisir et Santé (2) ‘’, créé par le Centre Nutritionnel de Vichy.

[daiven2009]

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