salut chocolat,
ca fait longtemps que je n'étais pas en ligne mais me revoila!! Heuuuuuuuuuuuu une nouvelle recette, ah oui j'en ai une: le riz au curry
C'est un plat pour bien 4 personnes soit avec ou sans viande!
on a besoin de:
250 gr de riz
3 poivrons (un de chaque couleur mais pas obligé, c'est simplement plus joli

)
env. 250 gr. d'escaloppe (c'est aussi bien bon sans viande)
curry
oignon
sel
poivre
Faire cuire le riz comme d'habitude. Coupez les poivrons en dés et la viande en tranches tres fines. Dans une poele faire cuire les oignons coupé en dès dans un peu de beurre (mais pas trop on veut maigrir

). Rajouter les poivrons en dés, bien épicer avec sel, poivre et curry, rajouter un peu d'eau (un demi-verre pas plus). Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'a que le poivrons sont cuits. Rajouter la viande et épicer si envie. Quand la viande est cuite, mettre le riz dans la poele, rajouter du curry et bien mélanger. Le riz doit avoir une couleur jaune. Laisser 5-10 mijoter a feu doux en remuant pour ne pas que ca colle. Rajouter si envie un petit peu de creme fraiche liquide mais ce n'est pas obligé.
Et voila c'est fini!! Bon appetit!
Mirabelle