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2 à 3 betteraves rouges
2 gousses d’ail
6 à 8 noix
4 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
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Préparation 0 min | Cuisson
0 min |
Ingrédients
2 à 3 betteraves rouges
2 gousses d’ail
6 à 8 noix
4 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Etapes
- Faire cuire les betteraves jusqu’à ce que l’on puisse y planter légèrement un couteau (elles ne doivent pas être trop cuites)
- Retirer les betteraves et les laisser refroidir
- Ecraser les gousses d’ail et mélanger avec l’huile d’olive
- Concasser les noix, râper les betteraves et mélanger le tout
- Rajouter sel et poivre
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