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2 oignons
2 tomates
2 poivrons verts
1 aubergine
1 courgette
2 gousses d'ail
persil frisé, persil plat ou coriandre, cumin, paprika en poudre, sel, poivre
huile d'olive
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Avec des grillades, excellent! Facile à préparer.
Préparation 15 min | Cuisson
30 min |
Ingrédients
2 oignons
2 tomates
2 poivrons verts
1 aubergine
1 courgette
2 gousses d'ail
persil frisé, persil plat ou coriandre, cumin, paprika en poudre, sel, poivre
huile d'olive
Etapes
- Eplucher et couper tous les légumes en rondelles.
- Disposer les légumes dans un plat à four dans l'ordre: oignons, aubergine, courgette, tomates, poivrons.
- Epucher les gousses d'ail et les presser, couper le persil et la coriandre.
- Parsemer le tout sur les légumes, saupoudrer de cumin et paprika.
- Faire cuire au four, les légumes doivent rester légèrement croquants.
- Après la cuisson, arroser le tout d'un filet d'huile d'olive.
Cette recette contient (par portion)
Calories: 0 Cal
Protéine: 0.0g
Carbohydrates: 0.0g
graisse: 0.0g
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Protéine: 0.0g
Carbohydrates: 0.0g
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