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2 poivrons rouges
2 courgettes
2 tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
3 oeufs
80 g farine
200 ml lait écrémé
fromage rapé
persil, sel et poivre
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A déguster avec une bonne salade.
Préparation 20 min | Cuisson
45 min |
Ingrédients
2 poivrons rouges
2 courgettes
2 tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
3 oeufs
80 g farine
200 ml lait écrémé
fromage rapé
persil, sel et poivre
Etapes
- Faire blanchir les poivrons 5 minutes dans de l'eau bouillante pour pouvoir retirer la peau.
- Couper en morceaux les courgettes, les tomates, les poivrons et les oignons (essayer de faire des morceaux de taille égale).
- Disposer dans un plat à four.
- Mélanger les oeufs, le lait, le fromage rapé, la farine, l'ail haché, sel et poivre.
- Verser le tout sur les légumes.
- Faire cuire 40 minutes au four (210°).
- Servir froid, tiède ou chaud.
Cette recette contient (par portion)
Calories: 0 Cal
Protéine: 0.0g
Carbohydrates: 0.0g
graisse: 0.0g
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Protéine: 0.0g
Carbohydrates: 0.0g
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