Poêlée de poireaux au fromage

Ingrédients

Etapes

1. Couper des rondelles de poireaux de 2 cm et les nettoyer.
2. Faire revenir la partie verte dans une poêle avec un peu de beurre et rajouter ensuite la partie blanche.
3. Saler et poivrer le steak hâché et le faire cuire dans une poêle.
4. Préparer le bouillon (1 c.à c. pour 1/4 l d'eau).
5. Lorsque le poireau s'est ramolli avec la cuisson, y verser le bouillon.
6. Ajouter le fromage fondant, le steak hâché et le vin blanc. Mélanger le tout.
7. Faire mijoter la poêlée de poireaux environ 30 minutes à feu doux.
8. La poêlée de poireaux est encore meilleure si elle n'est mangée que le lendemain.

Enregistrer vos commentaires