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400 g pavés de saumon
300 g filets de cabillaud
1 petite boite de concentré de tomates
2 c. à s. de crème fraîche
1 petit bouquet de basilic ciselé
sel, poivre
2 oeufs battus
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C'est l'été....fraîcheur, fraîcheur...
Préparation 15 min | Cuisson
40 min |
Ingrédients
400 g pavés de saumon
300 g filets de cabillaud
1 petite boite de concentré de tomates
2 c. à s. de crème fraîche
1 petit bouquet de basilic ciselé
sel, poivre
2 oeufs battus
Etapes
- Mixer au robot les filets de poisson crus. Mélanger dans un saladier à tour de rôle tous les ingrédients.
- Prendre un plat à cake et mettre du papier cuisson. Verser la préparation
- Faire cuire 40 minutes au bain-marie dans un four préalablement préchauffé à 210°C.
- Démouler froid.
- Servir avec une mayonnaise et avec une salade.
- Bon appétit!
Cette recette contient (par portion)
Calories: 0 Cal
Protéine: 0.0g
Carbohydrates: 0.0g
graisse: 0.0g
Calories: 0 Cal
Protéine: 0.0g
Carbohydrates: 0.0g
graisse: 0.0g
Autre information diététique
Le saumon est un poisson gras qui constitue une source d'acides gras oméga-3 protégeant des maladies du coeur. Le cabillaud est un poisson maigre et donc très pauvre en matières grasses.
Le saumon est un poisson gras qui constitue une source d'acides gras oméga-3 protégeant des maladies du coeur. Le cabillaud est un poisson maigre et donc très pauvre en matières grasses.
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